我们，意识到对环境不负责任的生活方式是造成生态环境恶化的根源，愿意选择对健康有益的、与环境友好的绿色消费方式。

　　绿色消费是一种权益，它保障后代人的生存和当代人的安全与健康；

　　绿色消费是一种义务，它提醒我们：环保是每个消费者的责任；

　　绿色消费是一种良知，它表达了我们对地球母亲的孝爱之心和对万物生灵的博爱之怀；

　　绿色消费是一种时尚，它体现着消费者的文明与教养，也标志着高品质的生活质量。

　　作为绿色消费志愿者，我们每个人都是市场上的绿色选民。让我们把手中的钞票变成绿色选票，选择可持续的消费模式，选择绿色的生活，从而推动发展我国绿色的技术和绿色的经济。

　　为了健康，选择绿色；为了健康，保护绿色。

　　你我携手，创造一个绿色的G时代！

　　中国消协把2001年定为绿色消费年，三年以后，绿色消费你做到了吗？

　　21世纪是绿色世纪，绿色，代表生命、健康和活力，是充满希望的颜色。国际上对“绿色”的理解通常包括生命、节能、环保三个方面。绿色消费，包括的内容非常宽泛，不仅包括绿色产品，还包括物资的回收利用、能源的有效使用、对生存环境和物种的保护等，可以说涵盖生产行为、消费行为的方方面面。

　　一些环保专家把绿色消费概括成5R，即：节约资源，减少污染(Reduce)；绿色生活，环保选购(Reevaluate)；重复使用，多次利用(Reuse)；分类回收，循环再生(Recycle)；保护自然，万物共存(Rescue)等方面。绿色消费是在社会消费中，不仅要满足我们这一代人的消费需求和安全、健康，还要满足子孙万代的消费需求和安全、健康。它有三层含义：一是倡导消费者在消费时选择未被污染或有助于公众健康的绿色产品；二是在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染；三是引导消费者转变消费观念，崇尚自然、追求健康，在追求生活舒适的同时，注重环保、节约资源和能源，实现可持续消费，尽量选择无污染、无公害，有助于健康的绿色产品，把购买绿色产品视为一种时尚。不仅购买具有使用价值的产品，还要把个人消费和身心健康、居室环境质量、区域生态环境和全球环境问题联系起来考虑，要舍得在绿色消费方面投资。

　　在过去的一年里，污染问题依然是困扰消费者的一个主要因素，考察个人生活的衣食住行每个方面，消费者普遍认为绿色消费是最健康的消费方式。

　　在此，《绿色家园》想以近段时间发生的具体案例，来引发绿色消费的相关话题。

　　◆吃得放心

　　案例一：冬天是吃火锅的好时候，现在市场上各种火锅底料很多，人们不在火锅店里吃，还可以买底料在家里热热闹闹地涮锅子。有一种重庆传统风味的火锅底料是以牛油为主的，很多人都爱吃，可有的底料加工厂就在这牛油里作起了文章。在重庆市，一吨食品蜡需要八千多元，而食品包装石蜡一吨则只要五千多元，比食品蜡便宜近三千元。所以，一些厂家加工火锅底料用的都是廉价的食品包装石蜡。

　　案例二：今年1月，广东省质量技术监督局对佛山、江门两地的鱼翅、开心果加工企业进行执法检查，现场查获用工业双氧水加工过的鱼翅成品44.76公斤、开心果等干果类食品成品54.3吨，和工业用双氧水44.398吨。据被查获的地下加工点工人称，其鱼翅成品销往广州一德路等批发市场。据了解，工业用双氧水是广泛用于造纸业、纺织业的一种强氧化剂，人食用了含双氧水的食品，不仅会对人体消化道产生强烈刺激，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。

　　我们被太多的有害食品所包围，正在吃的东西也许就含有许多对人体有害的元素。环境的恶化，从嘴的恶化的开始，怎样吃得更放心已经是人们的心头之急。真正的绿色消费要从吃开始，因为这是维系我们生命的根本。

　　人们的每一个消费行为都潜存着一个信息。我们应该：Reevaluate —— 带着环保的眼光去评价和选购商品，审视该产品在生产过程中会不会给环境造成污染。我们手中的钞票就像是“绿色的选票”，哪种产品符合环保要求，我们就选购哪种产品，这样它就会逐渐在市场上占有越来越多的份额；哪种产品不符合环保要求，我们就不买它，同时也动员别人不买，这样它就会逐渐被淘汰，或被迫转产为符合环保要求的绿色产品。如果每个消费者都有意识地选择有利于环境的消费品，那么这些信息就将会汇集成一个信号，引导生产者和销售者正确的走向可持续发展之路。

　　崇文门菜市场何以享誉京城

　　在市区的多家集贸市场和超市，许多普通市民对专门做出标志的无公害、无污染蔬菜等表现出很大兴趣。但这些“绿色食品”的价格贵，可掏钱购买的人并不少。一位50多岁的妇女笑着说：“现在生活条件越来越好，谁不关心自己的健康啊，选些没污染的食品吃着放心……”近年来，毒大米、毒瓜子、毒饼干以及装饰材料含有害气体和放射性物质等事件时有发生，再加上人们健康生活的需要，引起消费者对安全、环保的消费环境的呼吁和渴望，“绿色消费”随即应运而生。

　　北京崇文门菜市场的猪肉享誉京城，“资源安全肉”、“排酸保鲜肉”专柜前，总有顾客排队等候。据介绍，去年这个柜台销售额达１０００多万元。说到菜场的“生意经”，负责食品采购的崇文门菜市场副总经理王春辉说，１９９４年京城发现“注水肉”，老百姓都不敢买猪肉，肉价猛跌。此时，她正在山东以每５００克７．６元的价格调进新鲜猪肉，而北京市面的肉价已降到每５００克７．５元。菜市场领导研究决定，就是赔钱也要把这批好肉卖给老百姓。“菜市场卖的是放心肉”，崇文门菜市场因此赢得了百姓的信任。尽管这次赔了１１万元，但因此建立的信誉则是百万元也难以买到的。此后，菜市场就把眼光盯准了安全、健康、营养的绿色食品。

　　１９９０年５月１５日起，我国开始大规模开发绿色食品——无污染、安全和优质的营养类食品，生产、加工和检验都必须按照特定标准体系实施。据中国绿色食品发展中心统计，到２０００年底，全国绿色食品种植面积已达５０００万亩，生产企业９６４家，１８３１个产品获得了绿色食品标志使用权，总产量达到１１００万吨。

　　认准绿色食品标志

　　目前，全国有绿色食品生产企业300多家，按照绿色食品标准开发生产的绿色食品达700多种，产品涉及饮料、洒类、果品、乳制品、谷类、养殖类等各个食品门类。其它一些绿色食品，如全麦面包、新鲜的五谷杂粮、豆类、菇类等也是对人体健康很有益处的。目前绿色食品分为A级和AA级。A级绿色食品允许有控制地使用部分农药，对人体也是安全的，值得信赖和选购；AA级绿色食品则严格限定不使用化学农药和化肥，基本与国际有机食品的标准相一致，尽可放心购买。

　　绿色食品的产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

　　买有“虫眼”的青菜就是绿色消费吗？

　　家住北京市南郊的李老太一提起做饭总不高兴，因为孩子们老说她炒的菜没营养，不“绿色”。李老太纳闷了：“青菜明明绿油油的，咋说不‘绿’呢？”后来老太太才知道“绿色”是有特殊含义的，现在也很老道地专挑那带虫眼的蔬菜——有虫眼说明这青菜没打过农药，是不受污染的“绿色食品”。可是，一棵没打过农药的青菜并不能代表“绿色消费”和“绿色商品”的全部内涵。

　　和李老太一样，还有许多人也把“绿色消费”理解为食用没有污染的食品。于是，到野外去吃山野菜、喝山泉水，成了都市居民的新时尚。北京人到山里边把买来的纯净水倒掉，却在所谓的一口泉水里打了满满一瓶子，然后带回城里给要好的朋友喝，说：“这可是没污染的……”其实，“绿色消费”的含义是倡导消费者选择未被污染或有助于健康的绿色产品，同时，在消费过程中注重对垃圾的处置，不造成环境污染。并且希望这种消费方式能够引导消费者转变消费观念，崇尚自然，追求健康，注重环保、节约资源和能源，实现可持续消费。

　　吃出绿色有窍门

　　食品污染源主要来自于工业废弃物污染农田、水源和大气，导致有害物质在农产品中聚集；化学肥料、农药等在农产品中残留；一些化学色素、添加剂在食品加工中不适当使用；储存加工不当导致微生物污染。水果和蔬菜上的农药侵入人体数年后，就会通过癌症和免疫系统、激素分泌系统及生殖系统的紊乱表现出来。

　　面对众多的绿色食品标志，我们也要睁大自己的眼睛，选择绿色食品。比如，不买催熟水果，对那些施用了生长素、催熟素和大量化肥的食品，以及外观看上去超过正常水平大小的水果、蔬菜，不购为宜；在购买食品时注意看成份说明，最好选择没用或少用人工合成添加剂的食品，尤其是孕妇、儿童等特殊消费人群更应注意；购买肉类食品一定要注意有无检疫标志，拒购无检疫肉制品；最好选购有信誉的品牌，尽量少消费熏制、腌制的各类食品。

　　同时，培养健康饮食习惯也是十分重要的。多吃蔬菜谷物，注意食物品种的多样性；日常生活中，要以平衡膳食原则来调配自己的饮食，并注意增加蔬菜水果和谷物制品的摄入；要养成蔬菜和水果在食用前一定要清洗干净的好习惯，水果最好削皮后食用，吃叶类蔬菜时，一定要清洗干净，但不宜过久浸泡。

　　◆穿得舒心

　　案例一：国家质检总局年初公布了对针织内衣的质量抽查结果，在抽查的81家企业的产品中，抽样合格率为72．8％，其中有6家企业的内衣产品甲醛含量超标。抽查发现的主要问题是：纤维含量问题严重，一些价格很高的内衣纤维含量低于标准要求，甚至没有；甲醛含量超标，甲醛对人体皮肤和呼吸道有刺激作用；产品缩水变形。

　　案例二：春节前夕，为了方便大家买新衣服，国家质检总局日前公布了部分服装产品的质量抽查结果，大衣的产品抽样合格率只有59.3%。据了解，这次国家质检总局共抽查了10个省、直辖市的近60家大型商场和服装生产企业,质检人员在北京、天津、上海、江苏、浙江等地发现了20多种不合格产品，绝大部分产品面料名不副实，以次充好。另外，这次抽查还发现有的大衣产品生产工艺差，产品起皱变形，外观难看。这次还发现了7种婴幼儿产品和两种成人针织内衣甲醛超标，其中北京有两家，它们是：北京市金路金技术开发中心“双翅”牌花边套装、北京鑫惠盛达商贸有限公司“木森·维尔”牌睡衣。

　　欧美绿色壁垒促成中国纺织界变革

　　近年来，世界各国尤其是欧美等发达国家相继制定、出台了环保法规和纺织品环保标准，对进口纺织品实施安全检测，美国、欧盟还提出了对非环保染料的限制。这对于世界纺织服装第一出口大国的中国而言，又将意味着一场纺织服装界的重大变革。

　　2000年，这场变革即已悄然来临。1999年岁末，以向中国的纺织制衣界介绍和推广“环保纺织标准100”并提供检验、签发证明为宗旨的国际环保纺织品协会上海办事处成立，这是该组织在中国设立的首家机构。该机构在国内的成立，犹如一石激起千层浪，使国内众多纺织服装企业对服装的认识从原来的实用性、美观性、耐用性转向了一个完全崭新的课题——环保。

　　2000年广交会上，国际环保纺织协会秘书长莱马·傅礼达表示，中国纺织企业目前只取得90多张该协会发放的“环保纺织品标准100”认证书。拥有该认证书将有利于产品进一步走向国际市场。早在1999年下半年，我国国家环保总局、国家质量技术监督局、国家进出口商品检验局的有关专家就联合组成了中国环境标志产品认证委员会，依据1998年发布的《环境标志产品技术要求》，在我国纺织服装业中大力执行环境标志产品认证，以开辟我国服装出口的“绿色通道”。于是，2000年，关于环保的话题渐渐多了起来。 第五届全国环保节能学术研讨会于2000年中如期举行，此次会议主题直指环保，重点突出了绿色加工、绿色环保工程等问题。2月21日至23日由中国国际贸易促进委员会纺织行业分会举办的首期出口纺织品认证(美国标准)及纺织服装、服饰行业申办环境标志培训班，使国内企业服装环保意识得到大大增强，充分认识到了美欧发达国家对进口纺织品的生态标准和环保要求的不断提高。

　　丝棉麻与中国服装业的环保战

　　具有“舞动的纤维”之称的ACORDIS(阿考迪斯)“天丝”产品，来到了中国，在上海梅龙镇广场进行展示。这项近30年来纤维界非常轰动的发明，使国内企业和消费者进一步了解到，服装素材与生活息息相关的重要性。

　　顺应时代的需要，一系列环保新品在国内市场上崭露头角。由深圳市雷卡彩棉科技开发公司开发生产的环保生态彩棉服装，是用天然彩棉直接纺纱织造而成的，用天然彩棉纺织出的产品是世界上公认的纯天然“零污染”的绿色生态纺织品，它一诞生就备受人们关注，被誉为21世纪纺织品市场的宠儿。该产品一亮相即成为第二届国际高新技术成果交易会上最抢眼的亮点，受到参展外宾和客商的广泛青睐。

　　此外，天津麻纺厂研制的环保纤维，北京第二印染厂开发的绿色环保面料，三力通产科贸集团生产的九彩罗生态服装等等都为国内纺织服装业的环保事业打下了良好的基础。这些率先介入纺织服装环保战领域的企业集团，将引燃新世纪中国纺织服装业的环保战。

　　过去只能用来纳鞋底、做绳索的大麻，如今正在成为山西省纺织行业出口创汇的强档产品。前不久，山西晋城绿洲纺织有限责任公司接到了美国客商300万美元的大麻产品订单。与此同时，太原亚克绒实业有限公司又研制开发出了以纯大麻为原料的纯天然针织品，从而结束了我国没有大麻针织产品的历史，也首次引入了绿色针织品消费新概念。中国麻纺织协会会长张世平称它为“养在深闺里的靓女”。

　　普通消费者选择绿色服饰的秘诀

　　各种面料的的衣服充满了服装市场，品牌众多，怎样在这样的衣服世界里面选出一件对自己的皮肤、健康等都有好处的的称心衣料，穿出自己的品味呢？

　　要选购绿色生活用品，我们在挑选商品时除了查看产品的正常功能，还应格外留意产品对人体健康的影响。选购衣物要慎购免熨烫衣物，衣物标签上标有“免烫”、“永久免烫”等字样，则一般经过甲醛处理，购买时要慎重。

　　易皱的纯天然布料经过甲醛树脂处理后会显得挺直，但甲醛经特殊工艺处理后，会持续挥发出甲醛气体。人吸入甲醛气体，会产生疲倦、失眠、头疼、咳嗽、口渴等症状，皮肤长期接触甲醛还会引起皮疹。

　　购买金银、珠宝首饰时，要提防放射性元素的危害。尤其是一些以假乱真的人造珠宝等，更容易造成对人的伤害。

　　◆住得宽心

　　案例一：1999年，孙某向中鸿天公司购买了朝阳区现代城公寓2号楼房屋一套。2000年，孙某入住后，发现室内充斥着一股难闻气味。有关部门检测发现：空气中氨浓度超标。经查，这是施工单位施工时在混凝土中加入了含氨的防冻剂所致。在事故发生后，中鸿天公司曾采取应对措施，但并未完全消除室内的氨气。为此，孙某和遭遇同样情况的业主张某将中鸿天公司告上法庭并索赔60余万。今年2月23日，朝阳法院一审判决开发商一次补偿两名业主各5万元。

　　案例二：这是最近审判的一起围绕房产消费的诉讼，但还不是最典型的。最典型的应该是原告李兰芬等41位业主分别于2001年10月前后购买了金源鸿大公司开发的世纪城小区商品房。但是业主们入住后均发现室内有刺鼻的气味，而且持续至今。原告方自己委托鉴定机构对所购房屋室内环境质量进行评定，结论为：41位业主所购商品房室内氨气浓度超标6到8倍。遂向法院提起诉讼，这就是著名的41位业主状告开发商的世纪城氨气超标群体诉讼案。去年12月初，一审法院判决开发商给付李兰芬等41位原告经济补偿款各3000元。

　　城市在经历了一段疯狂的建筑期后，建筑品质越来越成为每个人关心的焦点。住在什么样的房子里我们才能够安心，才能够感到安全？在这一部分，我们将为你展示真正的绿色住宅，它不仅让人住得宽心，更是灾难来临时的生命绿洲。

　　“生态家居”的具体指标

　　“生态家居”是近一二年来新兴的居住理念，是近年从欧洲提出的一个综合环境概念，它包含多个基本条件：声、光、水质、地质、绿化率、抗灾能力等自然环境，通风、换气、日照、采光、空气清洁度、温度、相对湿度、建材、饰材及施工技术等室内空间环境。

　　根据生态指标，室内全年应保持室温在17℃～27℃之间，相对湿度在40%～70%之间。规划设计合理，建筑物与环境协调。房间光照充足，通风良好，厨房、卫生间异味气体能在瞬间散发；房屋围护结构御寒隔热，门窗密封性能、隔音效果符合规范标准；供热、制冷及炊烧等，尽量利用清洁能源、自然能源或再生能源。全年日照在2500小时以上的地区，普遍要装太阳能设备；饮用水符合国家标准。排水深度净化，达到可循环利用标准。新建小区须敷设中水系统；室内装修简洁适用，化学污染低于环保规定指标；有足够的户外活动空间，小区绿化覆盖率不低于40％，无裸露地面。

　　原木装修并非“生态”家居方式

　　由此看来，环保和健康是“生态家居”的两大关键词，而“生态家居”是比“绿色家居”标准更高、综合指数更宽泛的人居环境概念，是人与自然如何和谐共处的一种态度。很多人把“生态家居”等同于植树种草、原木装修、假山假水、田园风情，认为这些就是生态的代名词，其实，这种对生态的理解，只能说是停留在一种表象之中，更多时候是走入了一种误区，甚至是违背生态原则，反其道而行之。

　　比如以回归自然为主题的原木装修，就不能说是一种很“生态”的家居方式，因为这直接导致了对树木的采伐。而“居家生态系统”则是建立在以人为本的基础上，利用自然条件和人工手段来创造一个有利于居住的，舒适、健康的生活环境，同时又要控制自然资源的使用，多使用人造、复合、可循环利用的材料，有利于整个大生态环境，实现向自然索取与得到自然回报之间的平衡。

　　一棵树从云南德宏傣族景颇族自治州拉出来价值２０元人民币，可按照生态学家的计算，它涵养水源的价值、给鸟类提供栖息场所的价值、净化空气和调节空气的价值以及其它的综合价值，加在一起达１９．６万美元。

　　清查家中的隐形污染源

　　健康是“居家生态系统”要解决的基本问题。“室内装饰装修材料有害物质限量”十项国家强制性标准颁布实施已有近两年时间，大家现在装修也在尽量杜绝有毒有害物质，有意识地使用绿色建材，但是，谁会知道家中还是有一些隐形的污染源呢？

　　家其实是一个相对封闭的空间，空气在非常有限的空间里流动，凡是藏污纳垢的角落最终都会演变成室内的污染源，进而殃及家人的健康。以浴室为例，当年装修为节省预算买的廉价瓷砖、洁具，表面布满气眼和颗粒，在长时间通风不良、温热潮湿的环境下，就成了细菌滋生的温床，这些霉变随着气流散布，致使整个房间都受到了污染。同样，审视一下家里所有的布艺、沙发套、地毯、壁纸，乃至我们极力推崇的绿植，滋养这些植物的土壤同时也滋养了无数有害的虫螨，成为长时间潜伏在家中的隐形杀手。很多现代人的亚健康状态，都可能是因为长时间生活在这样的环境里。

　　格局不当也有损健康

　　肌体需要不断地吐故纳新才能保持其旺盛的活力，通风在“居家生态系统”中就是起到呼吸的作用，但是不当的格局设计会使通风产生不利于健康的反效果。

　　中国有句俗话叫“病床”，就是人在睡眠时身体的一种慢性损伤，因格局不当而造成的通风问题就可能是原因之一。还以浴室为例，浴室离床很近，空气的湿度太大或已经被污染，通风反而使室内的空气质量更差，陷入“有风不净”的困境，在这种污浊的空气里休息，对健康的影响是可想而知的。同样，居室里的家具、音响、气灶，以及作为居室内外媒体的墙、门窗都能形成居室小气候。居室里存在的温差可以促使室内的空气流动，这股流动的空气既可带来外界清新氧气，也可以将室内残存的有害气体弥散开来，装着脏鞋子的鞋柜，通风不畅的衣柜等，这些家具摆放的位置是否合理，都会影响处在这个空间的人身体的健康。为了保证居室里有较好的空气，居室里的植物、灯光、家具等摆设都必须讲究科学性，使各个物体有一定的空间，创造一个有利于健康的“家居生态”环境。

　　此外，绿色居室要装修多种室内植物，居室内适当绿化，能改善室内环境，绿色植物有净化空气、除尘、杀菌和吸收有害气体的作用，例如吊兰能吸收氮氧化物，鸭跃草、虎尾兰能吸收甲醛气体等。

　　绿色家居用品拒绝铝制炊具，因为使用不当会使铝元素过多地摄入人体，并且吸收后很难从体内排出，造成早衰和老年性痴呆症等，建议使用铁锅和不锈钢类炊具炒菜、做饭。  家庭清洁洗涤用品应选择不含有毒化学物质的产品,最好不要使用含氟的空气清新剂。

　　世界涌动绿色家居主潮流

　　家住北京宣武区白纸坊街道建功南里小区的李淑珍大妈说：节电、节水、垃圾分类好处多。去年她将家中４０瓦的灯泡全部换上８瓦、３２瓦的节能灯，水龙头换上节水龙头，洗菜洗衣的水分别用来浇花、涮拖布，一年下来家中电费、水费均节约三分之一。全市命名表彰了１０个首都绿色社区，授予１００个家庭为北京市绿色家庭。在日本，５０％的家庭主妇过年买绿色产品，现在，绿色家居和绿色消费日益成为世界主潮流。

　　中国房地产业协会会长杨慎就建设绿色住宅问题曾作出了精辟论述，他说，21世纪是人类从传统工业社会向高新技术为主的新经济社会迈进的时代，是从资源推动型方式向可持续发展转化的时代。合理利用资源、重视环境保护、发展绿色产品是这一时代的主流。绿色住宅是以可持续发展战略为指导，在住宅的建设和使用过程中，有效利用自然资源和高新技术成果，使建筑物的资源消耗和对环境的污染降低到最低限度，为人类营造舒适、幽美、洁净的居住空间。

　　《绿色家园》 2004年 第三期

　　来源:人民网-绿色家园

什么是“绿色消费”？（网载）